Bubble Tea Matcha

Kézako???

Kikoumaru est un petite épicerie japonaise qui propose de petits menus très attractifs tenue par Suzu-Chan alias Madame Nugget. Je vous en ai déjà parlé ici. Des séances de tests sont proposées pour le plaisir de nos sens gustatifs.

J’ai eu la joie de pouvoir assister au testing n°3 le vendredi 16 octobre 2009 à  19H pour le Bubble Tea. D’emblée la bonne humeur de Suzu-Chan m’accueille. Elle rayonne.

Le Bubble Tea est une boisson qui nous vient de Taiwan, le pays du snacking. Il s’agit à la base de thé au lait, avec des perles de tapioca géantes que l’on aspire en même temps que le thé avec une paille XXL. Plusieurs parfums sont proposées en deux versions chaudes ou froides avec 3 bases: thé/lait ou smothies. Personnellement j’en avais entendu parlé de nom et à travers des blogs comme French Bento ou Mademoiselle M … c’était une vraie découverte pour mon palet. Continuer la lecture →