Aujourd’hui j’attaque une semaine sous le signe d’une boisson pétillante le Coca Cola. Faute aux Moopys!!! Un petit dessert ou un accompagnement pour commencer: la compotée de pommes.

Ingrédients:
8 pommes
20cl de Coca Cola

Recette:
Eplucher les 8 pommes et les couper en morceaux.
Mettre dans une casserole avec le Coca Cola
Cuire à feu doux jusqu’à ce que les pommes soient fondantes.
Réduire l’ensemble jusqu’à ne plus avoir de Coca.
Mixer ou écraser à la fourchette au choix selon la texture désirée.

Je rajoute parfois 2 poires, parfois des figues selon la saison et les envies des Moopys.

Bonne dégustation.